תאריך: 01.08.2024 | זמן קריאה: כ-4 דקות
אחוז האלכוהול בתמד נע בין 3.5% ל-23%.
טווח רחב זה מאפשר לכל אחד לבחור את סגנון השתייה המתאים לו.
תמד קל משתלב היטב בפיקניקים ובאירועים קלילים,
בעוד שתמד חזק מספק עומק טעמים וחוויית שתייה עשירה יותר.
תהליך התסיסה קובע את רמת האלכוהול במשקה.
במהלך התהליך, השמרים מפרקים את הסוכר שבדבש וממירים אותו לאלכוהול.
ככל שריכוז הדבש גבוה יותר, כך עולה אחוז האלכוהול בתמד.
לכן, בחירת חומרי הגלם משפיעה ישירות על התוצאה הסופית.
תהליך הייצור מתחיל בבחירת דבש איכותי, שמשפיע ישירות על הטעם.
לאחר מכן, מערבבים את הדבש עם מים ומוסיפים שמרים, אשר מתחילים את התסיסה.
במהלך השבועות הבאים, השמרים ממירים את הסוכר לאלכוהול.
משך התסיסה קובע את עוצמת הטעמים ואת חוזק התמד.
תהליך ארוך יותר יוצר משקה מורכב ועשיר יותר.
התמד נחשב לאחד המשקאות האלכוהוליים העתיקים בעולם.
ויקינגים, מצרים ויוונים קדמונים שתו אותו בטקסים חגיגיים.
לאורך ההיסטוריה, תמד היה מזוהה עם לוחמים, מלכים ואצילים.
תמד קליל עם אחוז אלכוהול נמוך מעניק חוויית שתייה רעננה, ולכן הוא מתאים לשימוש יומיומי.
לעומתו, תמד חזק מציע עומק טעמים ומרקם עשיר יותר.
ככל שאחוז האלכוהול עולה, כך המשקה נעשה סמיך ומורכב יותר.
תמד עם אחוז אלכוהול גבוה הופך לסמיך ובעל טעמים עמוקים יותר.
לעומתו, תמד קליל נשאר מרענן ומאוורר.
התמד מציע מגוון רחב של אפשרויות.
תוכלו לבחור בין תמד קליל, בינוני או חזק, בהתאם להעדפות האישיות ולאופי האירוע.
אם אתם מחפשים משקה ייחודי עם היסטוריה עשירה, תמד הוא הבחירה המושלמת.
תן/י לנו לחסוך לך זמן וכסף 🙂