המשמעות האמיתית מאחורי המונח ירח דבש
המשמעות האמיתית מאחורי המונח "ירח דבש" – כיצד תמד הפך לסמל לאהבה ופוריות תאריך: 28.07.2024 | זמן קריאה: כ-3 דקות מקור המונח "ירח דבש" האם תהיתם פעם מהיכן הגיע המונח "ירח דבש"?למרות שכיום הוא מתייחס לחופשה רומנטית אחרי החתונה, בעבר היה לו משמעות שונה לחלוטין. כבר בימי הביניים היה נהוג שזוגות טריים ישתו תמד – […]
שימושים לא רגילים לתמד – מתכונים וקוקטיילים מפתיעים
שימושים לא רגילים לתמד – מתכונים וקוקטיילים מפתיעים תאריך: 26.07.2024 | זמן קריאה: כ-2 דקות תמד מוכר בעיקר כמשקה אלכוהולי מתוק, אך למעשה, ניתן לשלב אותו גם במטבח ובקוקטיילים. בזכות טעמו הייחודי, הוא עשוי להעשיר מנות מלוחות, קינוחים ומשקאות. אז איך אפשר לשלב אותו בבישול היומיומי? בואו נגלה יחד! תמד בבישול – מתכונים מפתיעים […]
איך אתם אוהבים את התמד שלכם?
תמד חם: המשקה המפתיע שיחמם לכם את הלב (וגם את הגוף) תאריך: 21.07.2024 | זמן קריאה: כ-4 דקות החורף קרב, ואנחנו מחפשים דרכים להתחמם. רובנו מכירים את תמד כמשקה קר ומרענן, אך האם ידעתם שהוא יכול להיות לא פחות טעים כשחמים? תמד חם (או Medovina בשמו הצ'כי) הוא משקה מיוחד שמיוצר מדבש מותסס. הוא לא […]
הזינוק במכירות התמד (medovina) בארה"ב: מה המשמעות ומה צופן העתיד?
הזינוק במכירות התמד (medovina) בארה"ב: מה המשמעות ומה צופן העתיד? תאריך: 11.06.2024 | זמן קריאה: כ-4 דקות בעשור האחרון, תעשיית התמד בארה"ב חוותה צמיחה מדהימה, עם עלייה של 130% במכירות בין השנים 2012 ל-2013. נתון זה מצביע על עלייה חדה בביקוש למשקה האלכוהולי המסורתי המבוסס על דבש. אבל מה המשמעות של הנתון הזה ומה צופן […]
TOP 5 המאכלים המובילים מהמטבח הצ'כי
TOP 5 המאכלים המובילים מהמטבח הצ'כי שכל אחד חייב לטעום תאריך: 23.06.2024 | זמן קריאה: כ-5 דקות כמו כמעט כל מדינה בעולם, גם לצ'כיה יש את המטעמים המקומיים הייחודיים שלה. תיירים לעתים קרובות מחפשים את המנות המפורסמות ביותר באזור שאליו הם מגיעים,והצ'כים באמת יש להם הרבה מה להציע: החל ממנות עיקריות ועד ארוחות מתוקות,יש במדינה […]
חובבי משקאות תמד?
חובבי משקאות תמד? על Medovina יצא לכם לשמוע? תאריך: 11.06.2024 | זמן קריאה: כ-4 דקות כשחושבים על משקה אלכוהולי מסורתי מצ'כיה, אולי תעלה בראשכם הבירה המפורסמת. עם זאת, ישנו משקה נוסף, עתיק ומסקרן לא פחות, שנקרא מדובינה (Medovina) – יין דבש אשר הפך עם השנים לפנינה תרבותית ולאומית. מדובינה הוא משקה מתוק ומעודן שמיוצר מדבש, […]
הדבש הצ'כי – מה הופך אותו לנחשק בעולם
הדבש הצ'כי – מה הופך אותו לנחשק בעולם? תאריך: 09.06.2024 | זמן קריאה: כ-3 דקות דמיינו שאתם טועמים דבש עם טעם עשיר ומגוון, כזה שמסוגל לקחת אתכם ישר לשדות הפרחים הפורחים של צ'כיה.זה בדיוק מה שמחכה לכם כשאתם בוחרים בדבש הצ'כי – אחד מהסודות השמורים והמשובחים של עולם הדבורים. איכות שאין שניה לה הדבש הצ'כי […]
הקסם העתיק של המשקה על בסיס דבש
הקסם העתיק של התמד (Medovina): מהעבר ועד היום תאריך: 31.05.2024 | זמן קריאה: כ-5 דקות מהו תמד ולמה הוא כל כך מיוחד? לא כולם מכירים את משקה התמד (המכונה גם מיד – Mead), אך הוא אחד המשקאות האלכוהוליים העתיקים בעולם.מכינים אותו מדבש, מים ושמרים, ולעיתים מוסיפים לו פירות, תבלינים או עשבי תיבול להעמקת הטעמים. […]
