חודש ללא אלכוהול: הכירו את 'פברואר היבש' בצ'כיה
חודש ללא אלכוהול: הכירו את 'פברואר היבש' בצ'כיה תאריך: 08.02.2025 | זמן קריאה: כ-2 דקות אם הייתם צריכים לוותר על האלכוהול לחודש שלם –האם הייתם עומדים באתגר? בצ'כיה, מדינה עם צריכת הבירה הגבוהה בעולם (כ-128 ליטר לנפש בשנה!), רבים בוחרים לקחת פסק זמן מהמשקה הלאומי ולהשתתף ביוזמת "פברואר היבש" (Suchej únor). אבל האם זה באמת […]
תמד – המשקה העתיק שכל אחד יכול להכין בעצמו!
תמד – המשקה העתיק שכל אחד יכול להכין בעצמו! תאריך: 01.09.2024 | זמן קריאה: כ-5 דקות אם אתם חובבי משקאות ביתיים או פשוט מחפשים תחביב חדש ומסקרן, הכנת תמד (Mead) היא אחת הדרכים המרתקות להיכנס לעולם היצירה האלכוהולית. תמד הוא משקה אלכוהולי המבוסס על דבש, מים ושמרים, והוא נחשב לאחד המשקאות העתיקים ביותר בהיסטוריה האנושית. […]
הטבע במיטבו: איך דבש יכול לעזור לבריאות הלב שלנו?
הטבע במיטבו: איך דבש יכול לעזור לבריאות הלב שלנו? תאריך: 29.08.2024 | זמן קריאה: כ-3 דקות הטבע במיטבו: איך דבש יכול לעזור לבריאות הלב שלנו? האם ידעתם שהממתיק הטבעי האהוב על כולנו, הדבש, יכול להציע יתרונות בריאותיים רבים מעבר לטעם המתוק שלו? מחקרים מהשנים האחרונות מראים כי לדבש יש השפעה חיובית על בריאות הלב, והוא […]
מי שמע על מלומל (תמד עם פירות)?
מה זה מלומל? הכירו את תמד הפירות הייחודי תאריך: 11.08.2024 | זמן קריאה: כ-3 דקות אם אתם מחפשים משקה חדש שיפתיע אתכם בטעמיו, כדאי שתכירו את המלומל (Melomel) – תמד פירותי עם ניחוחות עשירים וטעמים מגוונים. זהו משקה שמשלב את המסורת העתיקה של תמד עם הטעמים הרעננים של פירות שונים. מה זה מלומל? מלומל […]
מדריך מקיף לסוגי התמד השונים
מדריך מקיף לסוגי התמד השונים תאריך: 06.08.2024 | זמן קריאה: כ-5 דקות מהו תמד?תמד הוא אחד המשקאות האלכוהוליים העתיקים בעולם. הוא מבוסס על דבש, מים ושמרים, אך ניתן למצוא וריאציות רבות ברחבי העולם.לכל סוג יש טעמים ייחודיים, חומרי גלם שונים ושיטות ייצור מגוונות.לכן, אם חשבתם שתמד הוא רק משקה אחד – תתכוננו להפתעה. סוגי […]
תמד VS בירה
תמד VS בירה תאריך: 05.08.2024 | זמן קריאה: כ-4 דקות תמד מול בירה – מה ההבדלים? שני המשקאות האלכוהוליים, תמד (Medovina) ובירה, נראים שונים, אך לעיתים קרובות נשווים זה לזה.ההרכב, תהליך הייצור והטעמים שלהם מבדילים ביניהם באופן משמעותי. אז מה באמת מייחד כל אחד מהם? מרכיבים תמד מיוצר מדבש, מים ושמרים, בעוד שהבירה מורכבת […]
כיצד תכולת האלכוהול בתמד יכולה לשנות את חוויית השתייה שלכם
כיצד תכולת האלכוהול בתמד יכולה לשנות את חוויית השתייה שלכם? תאריך: 01.08.2024 | זמן קריאה: כ-4 דקות מה משפיע על אחוז האלכוהול בתמד? אחוז האלכוהול בתמד נע בין 3.5% ל-23%. טווח רחב זה מאפשר לכל אחד לבחור את סגנון השתייה המתאים לו. תמד קל משתלב היטב בפיקניקים ובאירועים קלילים, בעוד שתמד חזק מספק עומק טעמים […]
משקה התמד: מסורת עתיקה שחוזרת לכוסות שלנו
משקה התמד: מסורת עתיקה שחוזרת לכוסות שלנו תאריך: 30.07.2024 | זמן קריאה: כ-3 דקות תמד, או בשמו הלועזי Medovina, הוא משקה אלכוהולי המבוסס על דבש. זהו אחד המשקאות העתיקים ביותר שנוצרו על ידי האדם, וניתן למצוא עדויות לשימוש בו כבר לפני אלפי שנים. המסע ההיסטורי של התמד הפקת תמד החלה כבר בתקופה הניאוליתית, לפני […]
המשמעות האמיתית מאחורי המונח ירח דבש
המשמעות האמיתית מאחורי המונח "ירח דבש" – כיצד תמד הפך לסמל לאהבה ופוריות תאריך: 28.07.2024 | זמן קריאה: כ-3 דקות מקור המונח "ירח דבש" האם תהיתם פעם מהיכן הגיע המונח "ירח דבש"?למרות שכיום הוא מתייחס לחופשה רומנטית אחרי החתונה, בעבר היה לו משמעות שונה לחלוטין. כבר בימי הביניים היה נהוג שזוגות טריים ישתו תמד – […]
שימושים לא רגילים לתמד – מתכונים וקוקטיילים מפתיעים
שימושים לא רגילים לתמד – מתכונים וקוקטיילים מפתיעים תאריך: 26.07.2024 | זמן קריאה: כ-2 דקות תמד מוכר בעיקר כמשקה אלכוהולי מתוק, אך למעשה, ניתן לשלב אותו גם במטבח ובקוקטיילים. בזכות טעמו הייחודי, הוא עשוי להעשיר מנות מלוחות, קינוחים ומשקאות. אז איך אפשר לשלב אותו בבישול היומיומי? בואו נגלה יחד! תמד בבישול – מתכונים מפתיעים […]